カルダモン（ショウズク）

植物の力

「カルダモン」はインドやスリランカを原産とするショウガ科の多年草で、東南アジアの熱帯地域で栽培されています。黒い実から採れる種子はスパイシーな特徴のある香りと風味があります。カルダモンはインド料理（主にカレー）でよく使われるほか、紅茶やその他の飲み物、料理にも使われます。中東では、コーヒーやその他の伝統的な料理の風味付けに使用され、北欧では、パンやお菓子にも使用されます。スパイスとしての利用以外に、美肌作用を利用して化粧品にも使われています。

カルダモン（ショウズク）

植物の力

肌への効果 カルダモンエッセンシャルオイル。

肌への効果カルダモンエッセンシャルオイル。